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Cliente: BICHO DO PÉ – GRIFE DE CALÇADOS INFANTIS
Data: 27/07/2015

DICA CASTELO ALIMENTOS: MAÇÃ DO AMOR

DICA CASTELO ALIMENTOS: MAÇÃ DO AMOR

Neste final de férias escolares, surpreenda a criançada com um doce: maçã do amor!

Ingredientes
8 maçãs pequenas

Calda
2 xícaras (chá) de açúcar
¼ xícara (chá) de Vinagre Balsâmico Framboesa Castelo Fruttati
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de pó para refresco sabor morango

Preparo - Lave bem as maçãs com casca e espete em cada uma um palito de sorvete. Faça a calda. Coloque os ingredientes em uma panela pequena e leve ao fogo até ficar uma calda grossa. Para saber o ponto, retire um pouco da calda e coloque um fio grosso sobre uma assadeira untada com margarina. Logo depois, com o auxílio dos dedos, verifique se está quebradiça. Mergulhe as maçãs, segure-as com o palito na borda para retirar o excesso da calda e coloque para secar em uma assadeira untada com margarina. Quando estiver firme, sirva.

Dica: Faça este processo rápido, pois a calda vai endurecendo!
Rendimento: 8 unidades
Calorias: 220 a unidade
Tempo de Preparo: 40 minutos

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